- 販売、ケータリングなどのサービスを含む、担当エリアのユニットの日常業務を管理します。

- 担当エリア内の販売カウンター、フードサービスカウンターなどの業務パフォーマンスを監視および評価します。
・担当領域の業務効率化を図るための具体的かつタイムリーな対策を提案します。
- 担当エリアの従業員の専門スキル、作業品質、労働規則の遵守状況を監視、検査します。
- ドキュメントと日々の収益を管理します。
- 会社の規定に従ってシフトを割り当て、ユニット内の従業員の作業を監視します。
- 新入社員に専門的なスキルと会社の規則/規制について指導およびトレーニングします。
- 各従業員に作業指示書と詳細な作業実施を提供します。
- オフィス、倉庫、屋台、レストランなどのインフラシステムの数量と動作状況を監視および確認します。装置;ツール、機器（CCDC）ユニット内の機械…必要に応じて追加/置き換えを提案します。
- 事業活動に必要な物品や原材料の発注を提案する
- 手順と規則に従って、商品および原材料の輸入、保管、輸出を監視および確認します。

・定期的に部内の商品・原材料の状況を点検し、数量、有効期限、保管状況など異常発生時の対応を提案します。

- 取締役会、部門/オフィスから配布された情報をユニットの従業員に伝達します。

その他取締役会の要求する業務。